業務用食品卸売業を行うモリレイは、食品の供給に良質な情報と価値あるサービスを提供し食文化に貢献している。

信頼の食品事業サポートサービス

ユーザーサポートの食品一括納入システム「あんしん食材便」は、食品関連事業所の本部・営業店の双方にメリットがあるシステムとして注目されている。店舗運営において、本部主導による運営管理と指導の強化が店舗収益の改善に有効だ。同システムは、グループ一元化の体制整備・共通機能集約に繋がり生産性及び運営能力が向上して間接経費の削減を実現。営業店では発注先の絞込みによる業務効率化、生鮮食材の通年安定供給の確保や安全性向上に加え環境問題への直接的アプローチが可能となった。更にマーチャンダイジングをサポートする「MDブック」にて、クライアントの業態に合わせた商品情報を提供する。
また同社の食品安全会議の開催回数は100回を超え、食品安全の国際標準規格ISO22000の認証取得を受けており、信頼を集めている。