中西製作所は、業務用厨房機器の製造・販売を行っており、安全で衛生的な先進の機器やシステムを提供している。

同社の強みは、提案・設計・施工・開設支援を一貫して提供できる点であり、業態や地域を超えて様々な分野の厨房をトータルでサポートする。また、創業70年以上の歴史があり全国各地に厨房機器が納入され、これからも食を支える存在であり続ける。　
学校給食向けの厨房機器においては、HACCPに基づいた安全対策に取り組み、子どもたちの食の安全に貢献。調理施設のドライシステム化の推進や安全性・作業性を追求して開発した厨房機器で、子どもたちの〝おいしい〟笑顔を支えている。

ボックスタイプ業務用食器洗浄機「N500」を2020年2月販売開始予定。「3槽タンク構造」で、すすぎ湯最小1リットルの圧倒的な「省エネ」を実現し、様々な汚れや洗浄物に対応できる。また手間のかかる前洗い作業と洗浄作業、その後の消毒作業までの自動化を提案する画期的なSLT洗浄システムを開発中。