クオンクロップは、食と農分野の商品単位での環境負荷の計測・見える化システム「Ｍｙエコものさし」を開発。豊かな食と農を、次世代へとつないでいけるように作り手の工夫や努力を可視化し、キーワードだけで環境への貢献がなんとなく判断されがちな現状を変えていく。

Ｍｙエコものさしは、他産業に比べてバリューチェーンが複雑な食農分野において、商品単位や原材料単位の粒度で詳細に分析できるモデルを構築。飲食事業者や生産者から提供されるデータと国際規格に沿った科学的な分析を組み合わせて、食品の温室効果ガス、生物多様性などエコ指標を商品単位で効率的に見える化。商品のエコスコア改善余地や新商品開発に新たな観点を提供。

システム入力やレビューは専門スタッフが実施するため、ユーザーは分析結果の活用や管理に注力することが可能。商品のブランディング強化や、商品開発に活用でき、サステナブル消費に意欲のある消費者をターゲットに商品の新しい発信の場や新しい販路につなぎ、ビジネス機会を創出する。

FOOMA JAPAN 2025

会期：２０２５年６月10日〜13日
会場：東京ビッグサイト
ブース：７Ｓ–26