サフラン専門店「さふらんスーク」を運営しているＢｏｌｌａｒｄは、高品質なサフランを提供し、日本国内企業におけるサフランビジネスを牽引。

サフランは近年国際社会では注目を浴びている農作物の一つであり、その種類は色・味・香りの含有量により、グレードが分けられる。中でも高級なスーパーネギンは、特有の甘い香りと美麗な容姿が特徴的。各種料理や菓子などの装飾にも適している。サルゴルは、サフラン特有の成分含有量に特化したグレードであり食品に加味する上でコストパフォーマンスに優れている。ホワイトサフランは、国際的に特に医療関係で注目を浴びている。同社では、異物を国内で取り除き、クリーンなジャパニーズクオリティホワイトサフランとして加工販売している。

出展するドリンクジャパンでは、12月７日13時から、サフラン利用で期待される効能と世界平和への道と題してセミナーを行う。近年有益な学説発表が続くサフラン。同社の高品質なサフランを取扱う価値と付随する世界平和について話す。興味ある方は、ぜひ足を運んでみてはいかがだろうか。

第７回 ドリンクジャパン出展

会　　期：2022年12月7日〜9日
会　　場：幕張メッセ
小間番号：1-11