大きな果物/野菜専用皮むき機。
パイナップル、ハネデューメロン、マスクメロン、マンゴー（各品種対応）、カボチャ等、大きなサイズの果物/野菜の皮むきが可能です。
硬い皮にも負けない新開発のブレードで、不可能と思われていたパイナップルの自動皮むきを実現しました。従来の筒型カッターと比較して、約150%の歩留まりの高さ（パイナップル歩留まり約60%）を実現。コストダウンに大きく寄与します。特許取得技術により、多少形が変形した材料でも、綺麗にむくことが可能です。むく厚さを調整することで、皮表面だけをむくこともでき、使用用途に合わせた皮むきを実現します。むいた表面の美しさには、特に自信があります。表面がなめらかなため鮮度を長く保つことができ、変色や果汁のドリップも予防します。

大型でスピードの速い“KA-750”、小型でゆっくり“KA-720”、マンゴーに特化した“KA-730”の３タイプをご用意。作業内容とご予算に合わせてお選びいただけます。

スペック

本体寸法：幅 260mm × 奥行き 500mm × 高さ 480mm
本体重量：約25kg
電源：AC100〜130V / 200〜250V 50/60 Hz

目安の処理数：約450個／1時間（8秒／個）