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株式会社青木光悦堂

高齢者施設にお菓子の献立をデリバリーする「カシデリ事業」のイメージ画像

最終更新日:2024.02.19

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高齢者施設にお菓子の献立をデリバリーする「カシデリ事業」

https://kashideri.com/

デイサービス事業所やグループホームでは入居者に毎日おやつを提供しています。そのおやつの調達先は近くのスーパー等へデイサービス事業者の職員が買い出ししているか、お菓子の専門外の配食業社におやつを依頼されているケースが殆どです。職員の買い出しでは買い回り先が数カ所となりおやつの種類が固定化され、マンネリと購入作業負担が問題となっています。

配食業者は、お菓子の調達依頼を引き受けるケースが多く、営業マンや事務員が見繕って購入し食事と一緒に納品しているケースが多く、お菓子の内容を深く吟味していないため調達されたお菓子は入居者から不評の声が聞こえてきます。又、依頼を受けた配食業者もお菓子の種類、量、賞味期限等調達基準や業界状況を把握出来ていないので、社内で調達受諾が問題化しているものの施設からの要望を断れずに放置したまま継続しているところが多いです。

その中でも職員の作業負担を軽減する「とりわけ人数シール」を貼っているのは当社独自のサービスです。お菓子のことを知り尽くした菓子卸の強みを活かし、お客様の声を聞くことに重きを置いた「飽きの来ない商品選定」を毎月行い、メニュー作りをしています。



▶︎やわらかいお菓子や個包装のお菓子が100種類以上!
▶︎買いに行く手間が省ける!
▶︎毎月のお菓子献立を提案!
▶︎商品の栄養成分表示もアリ!
▶︎定期購入でなくても対応
▶︎老舗の菓子問屋が運営!

メニューは、プレミアムな「60円おやつカレンダー」が2種類、予算に合わせて調整できる「50円おやつカレンダー」が2種類、マンネリなしの「差し替えおやつメニュー」、イベントや行事にぴったりの「サポートメニュー」の6種類があります。

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基本情報

企業名 株式会社青木光悦堂
設立 昭和51年7月2日
代表者名 青木 隆明
資本金 1000万円
従業員数 39名
連絡先 〒607-8179
京都府京都市山科区大宅御所田町30-3
電話番号:075-592-8773
FAX:075-592-8370
ウェブサイト https://aokikoetsudo.co.jp/

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